Aydın Büyükşehir Belediyesi'nin vatandaşların sağlıklı,
kaliteli, hijyenik ve ekonomik yerli ete ulaşabilmesi için 5 milyon liralık
yatırımla modernize ettiği Ege Et, tüketicilerin memnuniyetini kazanırken
üreticileri de desteklemeye devam ediyor. İthal et tartışmalarının gündemdeki
yerini koruduğu şu günlerde Aydınlı üreticiler Büyükşehir Belediyesi'nin
güvencesini arkalarına alarak Aydın'da yerli üretimi sürdürüyor.
Türkiye'de hayvancılığın zor bir süreçten geçtiğini anlatan
üreticiler, Ege Et'in kendilerine sahip çıkmasıyla Aydın'da bu zorluğu daha az
yaşamadıklarını söyledi.
Kendi çiftliğinde besicilik yapan Mehmet Kaya aynı zamanda
Çine ilçesinde ve çevresinde veterinerlik hekimlik yapıyor. Ege Et'in Çineli ve
Aydınlı üreticiler için büyük bir şans olduğunu ifade eden Kaya, "Hayvancılık
3-5 yıldır her geçen yıl daha kötüye gidiyor. Bilinçsiz ve plansızca dışarıdan
hayvan ithali yapılıyor, bu da yerli üreticiyi baskıladı. Çok fazla ithal et
geldiği için depolar doldu taştı. Yapılan yanlış ithalat yüzünden şu anda yerli
üreticiler çok büyük zorluk yaşıyor. Üreticiler hayvanlarını kestirecek yer
arıyorlar. Biz şanslıyız, hayvanlarımızı Ege Et'te kestirebiliyoruz. Ama diğer
illerdeki üreticiler hayvanlarını kestiremiyor" diye konuştu.
'Ege Et modeli her yerde uygulanmalı'
Aydın'da uygulanan modelin yerli üreticiyi ayakta tuttuğunu
söyleyen Kaya "Ege Et modeli, şu anda Türkiye'de hayvancılığı geliştirecek
en doğru model. Keşke her ilde Ege Et gibi mezbahalar olsa ve bu mezbahalar iyi
yönetilse de üreticinin ve tüketicinin işi görülse. Ege Et bizi aracılardan
kurtararak para kazanmamızı sağlıyor, böylece tüketiciye de ekonomik et
ulaştırıyor" dedi.
Üreticileri desteklediği için Aydın Büyükşehir Belediye
Başkanı Özlem Çerçioğlu'na teşekkür eden Kaya, bazı kurumların fazla et ithal
etmelerinden dolayı kesim için yerli üreticiye 7 ay sonrasına gün verdiğini
söyledi. Kaya "Üreticiler bu
firmalara hayvan kestirmek için isim yazdırdıklarında önümüzdeki yıl haziran
ayına gün alabiliyorlar. Hayvanların besicinin elinde 6-7 ay daha kalması demek
besiciliğin çökmesi, bitmesi demek. Ege Et kapandığı anda Çine'de besicilik
yapan işletmelerin yüzde 30-40'ı hemen kapanır. Çine'de besiciyi ayakta tutan
Ege Et olmasa hayvanlarımızı kestirebileceğimiz bir yer yok " ifadelerini
kullandı.
'Başkan Çerçioğlu aracıları kaldırdı'
Söke'nin Burunköy Mahallesi'nden küçükbaş hayvan üreticisi
Ali İhsan Al, Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu'na hayvancılığa
verdiği destek için teşekkür etti. Al, küçükbaş üreticisinin hayvanlarını kestirecek
yer bulamamasından şikâyetçi. Ege Et'le hayvanlarını kestirmek için ilk kez
görüşmeye geldiğini ifade eden Al, "Hayvanlarımızı kestirmek için
elimizden tutan, bizi muhatap alan bir işletme bulamadık. Üreticiler belli
kurumlardan sıra alarak hayvanlarını kestirebiliyordu. Şimdi Büyükşehir
Belediyesi güvencesinde hayvanlarını kestirebiliyorlar. Biz de küçükbaşlarımızı
kestirebilmek için artık Ege Et'le çalışmaya karar verdik" diye konuştu.
Ege Et'le piyasaya güven geldiğini söyleyen Al, "Küçük sürüsü olan
işletmelere celep bile gitmiyor. Ama küçük üreticiler hayvanlarını Ege Et'e
getirip kestirerek paralarını tahsil edebiliyorlar. Bundan daha güzel bir
işleyiş olamaz" dedi.
Çine'de hem veteriner hekimlik hem de besicilik yapan Bilal
Eraslan ortaklarıyla beraber işlettikleri aile işletmesinin yıllardır Ege Et'le
çalıştığını ifade etti. Et ithalinin yerli üreticiyi vurduğunu ifade eden
Eraslan "Basında yer aldığı kadarıyla Türkiye genelinde kesilmeyi bekleyen
300 bin hayvan var. Bu hayvanların içerisinde bizim hayvanlarımız da var.
Depolar dolduğu için hayvanlarımızı başka yerlerde kestiremiyoruz. Ege Et'in
Çine'de bulunması bizim gibi üreticiler için çok iyi. Ege Et modeli
yaygınlaşırsa Türkiye'de et sorunu yaşanmaz" diye konuştu.
'Ege Et gibi kurumlar yaygınlaştırılmalı'
Besici Rafet Eraslan ise "Ege Et kurulmadan önce kesim
için hayvanlarını İstanbul'a kamyonlarla götürüyorduk. Şimdi bu masrafa
girmeden Çine'de kestirebiliyoruz. Bizim üretici olarak Ege Et'ten başka
gidecek yerimiz yok. Ege Et bizim işimizi görüyor" dedi.
Çineli küçükbaş üreticisi Sabri Gürsoy, Ege Et'in bu sene
küçükbaş hayvan kesmeye başlamasının kendilerini rahatlattığını belirtip
"Daha önce pazar sıkıntımız vardı. Hayvanlarımızı İstanbul'a, Bursa'ya
götürmek zorunda kalıyorduk ve değerini de bulamıyordu. Şimdi sıramızı alıp
hemen kestirebiliyoruz, üstelik para konusunda da bir sıkıntımız olmuyor. Ege
Et gibi kurumlar et üreticisine destek veriyor, böyle kurumlar Türkiye
genelinde yaygınlaştırılmalı. Allah Özlem Başkan'dan razı olsun" ifadelerini
kullandı.
'Hayvanlar üreticinin elinde kaldı'
Kahraman Mahallesi'nden Ahmet Alkan da küçükbaş hayvanlarını bu yıl Ege Et'te kestiren üreticilerden. Tüketicilerin Ege Et'ten sağlıklı ve ekonomik et ihtiyacını karşılayabildiğini belirten Alkan "Ege Et olmasaydı Aydın'da besicilik bu kadar gelişmeyecekti. Başkanımız Özlem Çerçioğlu'nun verdiği destekle Aydınlı üreticiler hayvanlarını Ege Et'te değerlendiriyor. Et ithaliyle birlikte yerli üreticinin hayvanı elinde kaldı. İthal etle et sorununun önüne geçemeyiz. Ege Et'in yaptığı gibi yerli üreticiye verilen desteklerle et sorununu çözebiliriz. Fakat üreticinin derdini dinleyen yok" diye konuştu.