İzmir'in Ödemiş ilçesinin Kaymakçı Mahallesi'nde yoğun
şekilde üretimi yapılan bezelyenin hasadı için üreticiler gün sayıyor. Bezelye
üreticisi Ali Arıkaner, bu yıl havanın iki kez don yapması nedeniyle hasat
sezonunun geciktiğini belirtti. Bezelyenin geçtiğimiz yıl toptan 3-4 lira
arasında alıcı bulduğunu belirten Arıkaner, “Bu yıl üretim maliyetlerimiz
katlandı. Üstüne soğuk havanın darbesini yedik. Dileriz emeklerimizin
karşılığını alırız" dedi.
Bezelye alım satımı ile uğraşan Hüsnü Derin de Kaymakçı’nın
bezelye yurdu olduğunu ifade ederek, "Mayıs başından itibaren yaklaşık 15
ton bezelye her akşam yurdun değişik ilerindeki hallere gönderilir. Bizim
ürettiğimiz bezelyenin toprak ve iklim özelliklerinden dolayı tadı da farklı
olur. İri bezelyenin aksine taze taze bile yenilebilir. Çok sayıda tüketici
bezelyeyi ayıklayıp derin dondurucuya atar. Konserve fabrikalarının çoğu da
bezelyeyi bizim bölgeden alır” diye konuştu.
Derin, bezelyenin bölgede önemli bir kazanç kapısı olduğuna dikkati çekerek, “Kaliteli tohum ve bilinçli üretimle bölgede adımızı duyurduk” dedi.