Türk kahvesini sanatla buluşturarak tanıtmayı amaçlayan
Gezici Türk Kahvesi Evi projesi, eylülde yeni bir tanıtım turuna hazırlanıyor.
Dünyanın ilk kahve pişirme yöntemi olan Türk kahvesinin
bilinirliğinin artırılması ve kahve sohbetleri ile toplumlar arası kültürel
diyaloglar kurulması amacıyla tasarlanan "Gezici Türk Kahvesi Evi"
projesi, Rixos Pera İstanbul'da düzenlenen toplantıda tanıtıldı.
Proje Direktörü Gizem Şalcıgil White, burada yaptığı
konuşmada, Türk kahvesini evrensel bir yolculuğa çıkardıklarını söyledi.
Proje ile Türk kahvesinin yaygınlaşmasını ve değerinin yurt
dışında da artırılmasını amaçladıklarını anlatan White, bu kapsamda sanatçı,
akademisyen ve yazarlarla 7 Eylül'de dünya turuna çıkacaklarını kaydetti.
Tanıtım turuna ABD'den başlayacaklarını belirten White, ilk
kez 2012 yılında hayata geçirilen proje kapsamında, "500 yıldır dostluğun
tadı" mesajıyla binlerce ziyaretçiye Türk kahvesi ikram edileceğini
söyledi.
ABD'de günde 400 milyon adet kahve tüketildiğini ancak Türk
kahvesinin bilinmediğini dile getiren White, "Bunu değiştirebilmek,
insanlara Türk kahvesinin eşsiz lezzetini tattırabilmek için eylül ayı boyunca
ABD'yi turlayacağız." dedi.
White, sanatsal gösterilerle, imza günleriyle ve Türk
kahvesi eğitici sunumlarıyla Türk kahvesini binlerce Amerikalıyla
buluşturacaklarını belirterek, şunları kaydetti:
"Bugün dünyanın kalbine giden yol kahveden geçiyor.
Amacımız, zengin kahve kültürümüzün dünyaya katmış olduğu değer konusunda
farkındalık uyandırmak ve kahveyi yurt dışında Türkiye ile özdeşleştirebilmek.
Kahve sohbetleriyle kültürel etkileşim yaratarak Türk kahvesinin tarihsel
önemini aktaracak ve eşsiz lezzetini gönüllü ekibimizin ve sponsorlarımızın
desteğiyle sanatsal sunumlarla beraber yabancı toplumlarla
buluşturacağız."
White, Gezici Türk Kahvesi Evi benzeri başka bir gezici
aracın İstanbul'un merkezi noktalarında tura ilişkin tanıtım faaliyeti
yürüteceğini söyledi.
TÜRK KAHVESİ SANATLA
ANLATILACAK
İlk uluslararası Türk kahvesi kültürü tanıtım projesi olarak
başlatılan gönüllü girişim, kahve ikramlarının yanı sıra minyatür sanatçısı
Hasan Kale'nin sanat gösterileri ve Türk kahvesine ilişkin eğitici sunumlarla
ziyaretçilerini ağırlayacak.
New York, Washington DC, McLean ve komşu eyaletlerde gerçekleştirilecek geziler boyunca, ödüllü yazar ve gastronomi uzmanı Cenk Girginol ile Nişantaşı Üniversitesi Tarih Bölüm Başkanı Doç. Dr. Göknur Akçadağ, Türk kahvesinin tarihine ilişkin sunumlar gerçekleştirecek, üniversiteler ve yerel müzelerde Amerikalı kanaat önderlerine ve toplum üyelerine eğitici seminerler verecek.