İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin TÜSİAD iş birliğiyle kurduğu
“Girişimcilik Merkezi İzmir”de tarımsal girişimcilik programını tamamlayan genç
girişimciler Demo Day etkinliğinde ödüllerini aldı. Ödül töreninde konuşan
İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Mustafa Özuslu, “Burada gördüğümüz
tüm fikirler bizi biraz daha tarıma yaklaştıracak. Daha da teşvik edecek.
Tarımın bilimle buluşması gerek. Bugün dünyada her şey tarım üzerinden dönüyor.
Biliyoruz ki tarımı kontrol ederseniz o ülkeyi kontrol edersiniz. Kendi
kendimizi besleyen bir ülke olmak istiyorsak sadece tarım diyeceğiz” dedi.
“Bilimi tarımsal
üretime aktarmalıyız”
Türkiye’nin bugünlerde yaşadığı en büyük sorunun tarım ve
gıda olduğunu ifade eden CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal ise “Gençlerin
burada yaptığı çalışmalar çok kıymetli. Bir santimetre toprağımızın, bir damla
suyumuzun kıymetini bilerek bilimi, teknolojiyi ve çağı yakalayarak tarıma,
üretime aktarmalıyız” şeklinde konuştu.
Büyük ödül Biopols’a
Umut Aydemir, Sena Tarım ve Gökçe Tidim’in olduğu “Biopols”
ekibi birincilik ödülünü İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Mustafa
Özuslu’nun elinden aldı. Oğulcan Esmer, Prof. Dr. Ramazan Cengiz Akdeniz,
Atabey Sarıtosun, Hilal Akçi, Ergün Dülger’in bulunduğu “Atlas Biochar” ekibi
ise ikinciliği kazanarak ödülünü CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal’dan aldı.
Üçüncülük ödülü ise Önay Akpınar, Özcan Erdener, İbrahim
İnne, Alper Karakaş, Aslıhan Şengül’den oluşan “Green Box Farms” ekibine gitti.
Üçüncü ekibe ödülünü İzmir Ticaret Borsası Genel Sekreteri Dr. Erçin Güdücü
verdi. Birinci ekip 20 bin, ikinci 15 bin, üçüncü ise 10 bin liranın sahibi
oldu.
Hangi iş fikirleri
sunuldu?
Birinci olan “Biopols” ekibi, et üretici ve tüketicilerinin
gıda güvenliği ve raf ömrü kaygılarını azaltan, antibakteriyel ve antioksidan
özellikli yeni nesil bir gıda saklama teknolojisi önerdi. Ürün sayesinde
gıdalarda üreyen bakterilerin aktivitelerinin azaltılması ve besinlerin
bozulmadan daha uzun süre saklanması hedefleniyor.
İkinci olan “Atlas Biochar” ekibi, bitkisel artıklardan elde
ettiği toprak düzenleyicisi ürünleriyle yaş meyve ve sebzeye değer katacak bir
iş fikri geliştirdi. Biyoçar üretmeye dayanan projeyle, toprakların su tutma
kapasitesi, organik madde içeriği ve benzeri özelliklerinin artması ve
biyolojik canlılığın sağlanması hedefleniyor.
Üçüncü olan “Green Box Farms” ekibi, hasattan sonra taze
bitkiyi 15 dakika gibi kısa bir sürede insanlara ulaştırmaya ilişkin bir
girişimcilik önerisi sundu. Projeyle, yeşil yapraklı bitki talebini çok hızlı
bir şekilde karşılamak, bunu yaparken su tüketimini yüzde 90 düşürmek ve
tamamen kapalı alanlarda üretim yaparak pestisit kullanımını önlemek
hedefleniyor.
Süreç nasıl ilerledi?
Girişimcilik Merkezi İzmir, İzmir’in stratejik öncelikleri
dikkate alınarak her yıl belirlenen tematik alanlarda bölgesel ve sektörel
ihtiyaçların girişimci bakış açısıyla karşılanmasına yönelik çalışmalar yürüten
bir kuluçka merkezidir. Her yıl farklı temalarda girişimci adaylarını kabul
etmeyi hedefleyen Merkez, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in
“Başka Bir Tarım Mümkün” vizyonu doğrultusunda ilk yılın temasını “tarımsal
girişimcilik” olarak belirledi. Haziran ayından beri yürütülen bu programla
İzmir’de gıda arzı, tarımsal üretim, pazarlama ve kırsal kalkınma alanlarında
yaşanan sorunlara ilişkin yenilikçi çözümler geliştirilmesi hedeflendi.
Yaşar Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi’nin
destekleriyle hayata geçirilen Tarımsal Girişimcilik Programı kapsamında 69
girişimciden oluşan 27 ekibe toplamda 52 saatlik temel girişimcilik eğitimi
verildi. Bu eğitimleri başarıyla tamamlayan 14 ekip (54 girişimci) ise bir
sonraki aşamaya geçerek, 47 saatlik tarım ve gıda girişimciliği eğitimi almaya
ve projelerini program mentorlarının desteği ile geliştirmeye hak kazandı.