Bucalı kadınlar Buca Belediyesi’nin kurslarıyla hem
yeteneklerini hem sofralarını hem de hayallerini geliştiriyor.Kadınların
hayatına yepyeni bir pencere açan ‘Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’
düzenlediği kurslarla kadınlara sosyalliğin yanında aile bütçesine katkı
sağlayıp iş sahibi yapacak meslekler edindiriyor.
Buca Belediyesi ve Buca Halk Eğitim Merkezi işbirliğiyle
düzenlenenpastacılık kursuna katılan Bucalı kadınlar, muhteşem tatlı ve pasta
yapımını uzman eğitmenlerden önce teorik daha sonra uygulamalı olarak
öğreniyor.2 aylık süreçte haftada 2 gün düzenlenen pastacılık eğitimine katılan
kadınlar birbirinden lezzetli pasta, tatlı ve hamur işleri yapmayı öğrenip,
kurs sonunda sertifika almaya hak kazanacak.
Hayallerini gerçekleştirmek için pastacılık kursuna
başladığını söyleyen Aynur Yıldırım(40), muhasebeci olmasına rağmen kariyer
planlarını değiştirip tatlı ve pasta üreticisi olmaya karar vermiş. “
Muhasebeciliği bırakıp, Kosgeb desteği de alarak butik pastacılık yapma hayalim
var. Buca Belediyesi’nin ücretsiz pastacılık kursunu öğrenince koşarak geldim.
Öğrendiklerimi hayata geçirip, üretime yönelteceğim” sözleriyle mutluluğunu
dile getiriyor.
Geçirdiği kaza sonrası tek bacağını kaybeden Sema Aldır( 46)
da pastacılık kursunda öğrendiklerini kendi yorumunu da katarak üretime
yönlendirmeyi planlıyor. “Bunu meslek
haline getirip, sosyal medya hesaplarından pazarlamak için üretim yapmayı
planlıyorum. Kısa zamanda öğrendiklerimle bile sipariş alıyorum. Engelim
hedeflerime engel olmadı. Yeni ve keyifli bir meslek ediniyorum, tüm kadınlara
tavsiye ediyorum” diyor.
Evlendikten sonra Buca’ya yerleşen Ukraynalı kursiyeri Alina Efe (25) de Türk lezzetlerini öğrenip, kendini geliştirmek için Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nin yolunu tutanlardan. Muhteşem lezzetlere imza atan Alina Efe de sosyal medya hesapları üzerinden satış yaparak gelirini arttırma hedefiyle çalışıp, hayallerine kapı aralıyor.