Biçimi limona, rengi portakala benzetilen ve “altın
portakal” olarak da adlandırılan kumkuatın İzmir’in tarım ürünü yelpazesini
çeşitlendirmesi için Seferihisar ilçesindeki 5 dönümlük arazide deneme üretimi
yapıldı.
Türkiye’de ağırlıklı olarak Akdeniz bölgesinde yetişen
kumkuatın yaklaşık 400 ağaçla yapılan deneme üretiminde, 1500 kilo ürün elde
edildi. Ağaçların henüz küçük olmasına rağmen verimliliğinin yüksek olduğu,
ağaçların büyüyerek daha verimli hale gelmesi sonrasında meyve miktarının 8
tona çıkmasının beklendiği kaydedildi.
Deneme üretimini bahçesinde yapan Ege Yaş Meyve Sebze
İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, İzmir’de saksılarda, hobi
bahçelerinde yetiştirilen kumkuatın tıpkı mandalina gibi büyük bahçelerde
yetiştirilerek Ege Bölgesinin önemli bir ticari ürün haline getirilmesini
hedeflediklerini dile getirdi.
Turunçgiller ailesinden olan kumkuatı Seferihisar'da
yetiştirmek için yaklaşık 2 sene önce yola çıktığını anlatan Uçak, “Saksıda yetiştirdiğim
kumkuatı yüksek ekonomik getirisi ve sağlık açısından faydalarını gözönünde
bulundurarak araziye dikmeye karar verdik. Kumkuat katma değeri yüksek bir
meyve. Önümüzdeki dönemde üretimi çoğaltmaya çalışacağız. Üreticilere de
öneriyorum. Üreticilerimizi boş arazilerinde kumkuat yetiştirmeye davet
ediyorum” dedi.
Hasat ettikleri kumkuatları şimdilik iç piyasaya
sunduklarını anlatan Başkan Uçak, bugüne kadar egzotik meyve olarak ithal
edilen kumkuatın Türkiye’de üretimi arttıkça ithalatının sona eredeceğini,
üretimin artmasıyla birlikte ilerleyen dönemde ihracatını da yapmayı
hedeflediklerini aktardı.
Kumkuatın çiğ olarak tüketilebildiği gibi reçel, marmelat,
turşu olarak da tüketilebildiğini, pasta ve keklerde kullanılabildiğini aktaran
Uçak, şöyle konuştu:
“İzmir’e ticari amaçlı ilk deneme dikimi yapıldı. Satsuma mandalinası gibi fidan dikip 7-8 sene beklenmiyor. Bodur ağaçlarda yetişiyor. Fiyatları da iyi. Marketlerde 25-30 liradan satılıyor. Toptan olarak 15-20 liradan aşağı satılmaz. Emeği fazla tabi ki. Ağaç başına rekoltesi mandalinaya göre düşük ama fiyatı tatmin eder üreticiyi. İlk hasadı yaptım, memnunum. Önümüzdeki dönem kumkuat dikim alanımızı çoğaltacağız. Çeşidimizi çoğaltmamız lazım. İzmir’in satsuması çok meşhur. Ama çeşitlilik olduğu zaman üreticiyi tatmin edecek fiyatlara satılır. Gelecek yıllarda Ege’de bin ton civarında kumkuat ürettiğimizde ciddi anlamda katma değer girişi olur” diyerek sözlerini noktaladı.