Gaziemir’de dezavantajlı kadınları desteklemek ve halkın
kaliteli hizmet almasını sağlamak amacıyla hayata geçirilen Porta Kafe hızla
yükseliyor. Sevgi Mahallesi Nevvar Salih İşgören Caddesi’nde, çelik
konstrüksiyon sistemiyle inşa edilen Porta Kafede belediye ekipleri yoğun
çalışmalarını sürdürüyor. Çelik kısımlarının montajı tamamlanan yapının
duvarlarının örülmesi işleminde de sona yaklaşıldı.
Kadınlar kazanacak!
Gaziemirlilerin nefes alabilecekleri, kaliteli ve uygun
fiyatlı hizmete erişebilecekleri 400 metrekarelik alan üzerine kurulan Porta
Kafe, dezavantajlı kadınların istihdamına yönelik bir girişimi de içinde
barındıracak. Kadın üretim kooperatiflerinde örgütlü kadınların, tesiste kendi
kültürlerine ait sofra ürünlerini üretmesi, satışa sunması ve kooperatifçilik
yoluyla kazanç elde etmesi sağlanacak. Kafeteryanın yanında kadınların
gastronomi eğitimi alacakları Mutfak Sanatları Atölyesi ile kadınların
ürettiklerini satabilecekleri “Zeytin Evi” projesi de hayata geçirilecek.
“Gaziemir’e çok yakışacak”
Tesis ile cinsiyet eşitsizliğini azaltmayı ve kadınların
yaşamda daha fazla yer almasını amaçladıklarını belirten Gaziemir Belediye
Başkanı Halil Arda, kafeteryanın hemen yanında 120 metrekare alana kurulacak,
16 kadının aynı anda eğitim alabileceği “Mutfak Sanatları Atölyesi” de
oluşturacaklarını vurgulayarak şunları söyledi:
“Bu alanda temel
aşçılık, pastacılık eğitimleri, dünya mutfağı atölyeleri düzenlenecek. Kek,
kurabiye, börek gibi ürünler kadınlar tarafından üretilecek ve belediyenin
kafeterya işletmesinde servis edilmek üzere satın alınacak. Üretilen ürünlerin,
paketlendikten sonra Zeytin Evi’nde kooperatif eliyle doğrudan satışı
gerçekleştirilecek. Arkadaşlarımız yoğun mesai harcayarak çalışmalarını
sürdürüyorlar. Kısa süre içinde tesisimizi bitirip Gaziemirlilerin hizmetine
sunmayı hedefliyoruz.”