Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, İzmir’den
ve Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçileri ağırlayacak olmanın
heyecanını yaşadıklarını belirterek, narenciye başta olmak üzere tarımsal
üretimin desteklenmesine ve yerelde kalkınmaya katkı sağlamayı amaçladıklarını
söyledi.
İŞLEME TESİSİ KURULACAK
Karaburun mandalinasına daha fazla katma değer sağlamak
adına işleme tesisi kurmayı planladıklarını vurgulayan Erdoğan, “Küçükbahçe
başta olma üzere batı köylerimizde narenciye üretimi oldukça yaygın. Bu
üretimin, daha fazla katma değer yaratması için üreticimizin örgütlenmesi ve
işlenmiş ürüne yönelik yatırımların yapılmasını şart olarak görüyorum. İzmir
Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Tunç Soyer’in Seferihisar’da hayata
geçirdiği işleme tesisinin bir benzerini Küçükbahçe’de hayata geçirmek
istiyoruz. Projelerimizi hazırladıktan sonra Tunç Başkanımızın kapısını çalacak
ve desteğini isteyeceğiz” dedi.
16 Kasım Cumartesi günü sabah 11.00’de açılış korteji ile
başlayacak 12’nci Batı Köyleri Mandalina Şenliği; Gıda Mühendisi, Arkeolog Dr.
Ahmet Uhri ve İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği Yürütme Kurulu Üyesi Sibel
Önbaş’ın “Karaburun Yarımadası’nda Mandalinanın Tarihçesi ve Mandalinanın
Mutfağımızdaki Yeri” konulu söyleşisi
ile devam edecek.
DOPDOLU BİR ŞENLİK…
“Mandalinalı Yemekler ve Tatlılar Yarışması” düzenlenecek
şenlikte, üreticilerin teşvik edilmesi ve bilgilendirilmesi amacıyla kolonya,
esans, mandalina cipsi ve mandalinalı lezzet alternatifleri gibi ürünler ile
ilgili çeşitli atölyeler gerçekleştirilecek.Ziyaretçilere gün boyu mandalina ve
mandalina suyu ikram edilecek şenlikte, “En Güzel Mandalina, En İyi Mandalina
Yetiştiricisi”, “Geleneksel Mandalina Güzeli” yarışmaları da düzenlenecek. Türk
Halk Müziği Sanatçısı Atabey Aydın da Küçükbahçe Köy Meydanı’nda saat 17.30’da
konser verecek.
Karaburun’a özgü mandalina ve mandalinaya ait ürünlerin, yöresel yemeklerin ve geleneksel el ürünlerinin satılacağı stantlar 09.00-18.00 saatleri arasında ziyaretçilere açık olacak.