Küresel Beslenme Raporu'nda, her 5 ölümden birine kötü ya da
yetersiz beslenmenin yol açtığına işaret edildi.
194 ülkede yürütülen çalışmanın sonuçlarına göre, kötü
beslenmenin her yıl küresel ölçekteki maliyetinin 3,5 trilyon doları bulduğuna
dikkat çekilerek, ABD'de obezitenin maliyetinin yıllık yaklaşık 500 milyar
dolar olduğu ifade edildi.
"Yiyecek reklamlarına sınırlama getirilmeli"
Ülkelerin çoğunun sağlıklı beslenmeyle ilgili hedeflere
ulaşamadığı belirtilen raporda, yiyecek reklamlarına sınırlama getirilmesi ve
okullarda sağlıklı atıştırmalıkların özendirilmesi gibi önlemlerin artırılması
gerektiği vurgulandı.
Araştırmayı yürüten Johns Hopkins Üniversitesinden Jessica
Fanzo, Tayland'ın başkenti Bangkok'ta düzenlenen küresel beslenme konferansında
yaptığı konuşmada, beslenmenin hastalığa yakalanma ve ölüm oranındaki
faktörlerin başında geldiğini ifade ederek, kötü beslenmenin hava kirliliği ve
sigara kullanımından daha tehlikeli olduğunu dile getirdi.
"Yediğimiz şeyler bizi öldürebilir"
Fanzo, "Yediğimiz şeyler bizi öldürebilir. Beslenme sisteminin yeniden düzenlenmesi gerekiyor." ifadesini kullandı.