Çiğdem CANPOLAT / ÖNCÜŞEHİR - Ege İhracatçı Birlikleri(EİB) Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, taze meyve sebze sektörünün tek fuarı Interfresh Eurasia Fuarı’nı düzenleyen ANTEXPO Fuarcılık Hizmetleri A.Ş. Genel Müdürü Murat Özer ile birlikte Kaya Thermal Oteli’nde Basın Toplantısı düzenledi.
Düzenlenen toplantıya İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Özen, Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Murat Ödül, Tarım Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği Başkanı Prof. Dr. Rahmi Türk de katıldı.
Toplantıda, yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörlerinde 2022 yılı ilk yarısındaki ihracat performansı değerlendirildi. 20-22 Ekim 2022 tarihlerinde Antalya’da düzenlenecek olan Interfresh Eurasia Fuarı hakkında detaylar paylaşıldı.
UÇAK: İHRACATIMIZ 2022 YILININ İLK 6 AYINDA YÜZDE 9 ARTIŞLA 551 MİLYON DOLARA YÜKSELDİ
Birliğin 6 aylık ihracat performansını anlatan Uçak, “Yaş Meyve Sebze ve Mamulleri ihracatımız 2022 yılının ilk 6 ayında bir önceki yıla göre yüzde 9 artışla 551 milyon dolara yükseldi. Biliyorsunuz geçtiğimiz yılı 1 milyar 182 milyon dolar ihracat ile kapatmıştık. 6 aylık artış ivmemizi devam ettirdiğimiz takdirde bu yılın sonunda ihracatımızı 1 milyar 300 milyon dolara, Cumhuriyetimizin 100.yılı 2023 sonunda iseihracatımızı bir buçuk milyar dolara taşıyabileceğimizi düşünüyorum. Ülkeler bazında da yaş meyve sebze ve mamuller ihracatımızda en fazla ihracat yaptığımız ilk 3 ülke… 93 milyon dolarla Almanya, 87 milyon dolarla Amerika ve 65 milyon dolarla Rusya olmuştur. Altı aylık dönemde 122 ülkeye ihracat gerçekleştirmişiz. Tabi ihracatımızda yaşanan, hammadde fiyatlarındaki artışlar, lojistik sorunları, Euro-Dolar paritesinin durumu bizleri zaman zaman rekabetçi fiyatlar verme konusunda zorluyor. Ancak şunu unutmayalım ki biz bir tarım ülkesiyiz. İhraç ettiğimiz ürünü kendimiz üretiyoruz, son derece modern işleme tesislerimizde ürünlerimizi işliyor ve paketliyoruz. Dolayısıyla bizim her zaman önümüzün açık olduğunu düşünüyorum” dedi.
“KOMİTELERİMİZİN MEYVELERİNİ TOPLAMAYA BAŞLAYACAĞIZ”
Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi Programını aktaran Uçak, “Ocak ayında sizlerle buluşmamızda Mart ayında Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi Programını başlatacağımızı söylemiştik. 6 hafta süren ve başarı ile tamamlanan proje kapsamında üniversitelerin son sınıflarında okuyan veya yeni mezun olmuş 40 genç girişimciye sürdürülebilir tarım için gerekli süreçleri kapsayan kapsamlı bir eğitim programı sunduk ve öğrencilerimizi başarı ile mezun ettik. Mezunlarımızın eğitim programımızdan çok memnun olduklarını duymamız bizleri çok sevindirdi. Eğitim süresince, çok güzel ve yenilikçi projeler ortaya çıktı, bu projelerden bazılarını değerlendirmek için arkadaşlarla iletişim halindeyiz. Bildiğiniz gibi Nisan ayında Birliğimizin seçimli genel kurulu gerçekleşti ve değerli üyelerimiz beni ve yönetim kurulumuzu 4 yıl daha göreve layık gördüler. Genel Kurul’da üyelerimiz hitap ettiğim gibi, birliğimizdeki görev ve sorumlulukları üyelerimize de yaymak adına birliğimiz bünyesinde alt komiteler kurma düşüncemiz vardı. Meyve Sebze Mamulleri ile ilgili 7 kişilik alt komitemizi oluşturduk. Önümüzdeki günlerde diğer komiteleri de oluşturarak faaliyetlerine başlamalarını arzuluyoruz. Burada amacımız bu komitelerin sektör sorunlarına çözüm önerileri getirmesi, ihracatımızı artırmak için yeni projeler üretmesidir. Umuyorum yakın zamanda komitelerimizin meyvelerini toplamaya başlayacağız” diye konuştu.
“10 ÜRÜNDE PROJEMİZ DEVAM EDİYOR”
Geçen yıldan beri devam edilen ve bu yıl kapsamı genişletilen ‘Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz’ projesinin hız kesmeden devam ettiğini ifade eden Uçak, “Bu sene 10 üründe projemiz devam ediyor. Çilek, kiraz, kornişon ve şeftalide analiz sonuçlarımızı aldık, şu an için sonuçların genel anlamda olumlu olduğunu söyleyebilirim. Bu 6 aylık dönemde, üretici ve ihracatçılarımızla gerçekleştirdiğimiz ürün ve bölge bazlı geniş katılımlı toplantılarımıza yoğun bir mesai harcadık. Kemalpaşa, Sultanhisar, Selçuk, Ödemiş ve Alaşehir ilçelerinde geniş katılımlı toplantılar düzenledik. Bu toplantılara konusunda uzman konuşmacılar davet edilerek üreticilere bilgi aktarımı yaptık, üreticilerimizden beklentilerimizi ortaya koyduk. Ağustos ayından itibaren Ege Üniversitesi ile Mandarin, Nar ve Domateste Hasat Sonrası Kayıpların Belirlenmesi Projesi’ne başlıyoruz. Bu projede, hasat sonrası meydana gelen kayıpların yüzde 30 ile yüzde 50 arasında azaltılmasını sağlamak, Kayıpların azaltılmasıyla daha az kimyasal kullanımını sağlamak, pazarlanabilen kaliteli ürün miktarını artırmak gibi hedeflerimiz var. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün de projemize paydaş olma gibi bir düşüncesi var. Umuyorum bu proje de sektöre faydalı bir proje olacaktır. Yine üretimde kaliteyi artırmak amacıyla, önümüzdeki günlerde İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile birlikte, İzmir’in Selçuk, Menderes ve Seferihisar ilçelerinde bulunan 100 mandarin üreticisinde İyi Tarım Uygulamalarının yapılmasına yönelik bir proje başlatıyoruz” ” ifadelerini kullandı.
“HEYETTE 50’NİN ÜZERİNDE ALICI İLE İKİLİ İŞ GÖRÜŞMELERİ YAPTIK”
Pandemi sebebiyle ara verilen yurtdışı faaliyetlerine bu yıl tekrar başladıklarını açıklayan Uçak, “İlk olarak Birliğimiz bünyesinde yürütülen Yaş Meyve Sebze URGE Projesi kapsamında Hindistan’a ticaret heyeti düzenledik ve bu heyette 50’nin üzerinde alıcı ile ikili iş görüşmeleri yaptık. Eylül ayından itibaren hem urge heyetlerimiz hem de yurtdışı fuar katılımlarımız hız kesmeden devam edecektir” açıklamalarında bulundu.
“BU FUARI SAHİPLENMEMİZ GEREKTİĞİNE İNANIYORUM”
Antalya’da üçüncü kez düzenlenecek olan Interfresh fuarı hakkında açıklamalarda bulunan Uçak, “Fuar ülkemizdeki tek yaş meyve sebze fuarı durumunda ve sektör olarak bu fuarı sahiplenmemiz gerektiğine inanıyorum. Her çeşit meyve ve sebzenin yetiştiği, bereketli topraklara sahip ülkemizin adından söz ettiren uluslararası nitelikte bir taze meyve sebze fuarına ev sahipliği yapmasının önemli ve gerekli olduğunu düşünüyorum. Bizler de Türkiye’deki İhracatçı Birlikleri olarak ortak bir stand ile fuara katılım sağlayacağız. Bu tür fuarlar ile potansiyel alıcılar, firmalarımızla bir araya gelerek yüz yüze ticari görüşmelerde bulunuyor, firmalarımızın tesislerini ziyaret ederek yerinde görme imkânı buluyor. Firmalarımızın uluslararası standartların üzerindeki modern tesislerini yurtdışındaki alıcılarımıza göstermek için bir fırsat yaratıyor. Umuyorum Ekim ayında verimli bir fuar olacaktır. Son olarak bu faaliyetlerimizin gerçekleşmesinde büyük emekleri bulunan değerli Yönetim Kurulu üyelerimize teşekkür etmek istiyorum. Yönetim kurulu olarak ihracatımızın artması için önemli mesai harcıyoruz, kimi zaman kendi işlerimizi arka plana bırakıyoruz. Hepsine ayrı ayrı teşekkürlerimi sunuyorum” dedi.
“İLK ALTI AYDA YAKALADIĞIMIZ BAŞARI VE İHRACAT RAKAMLARINI…”
Uçak sözlerini şöyle sonlandırdı;
“İlk altı ayda yakaladığımız başarı ve ihracat rakamlarını 2022’nin ikinci yarısında da devam edeceğimize inanıyoruz. İnşallah, 2022 yılsonu değerlendirme toplantımızda sizlerle rekorlarla kapadığımız bir yılı konuşmak istiyoruz.”
ÖZEN: İZMİR ÖNEMLİ BİR TARIM MERKEZİ
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Özen, İzmir’in önemli bir tarım merkezi olduğunu vurgulayarak, “İzmir hepinizin malum olduğu üzere önemli bir tarım merkezi. Üretim alanıyla, alan içerisinde üretim miktarlarıyla, ülkemiz tarımına, yatırımın ihracatına, üretim miktarına ciddi anlamda katkılar sağlayan şehrimiz. 3,8 dönüm tarım arazisi üzerinde, 1,8 milyon ton sebze üretimi söz konusu. Üretmek kadar kıymetlidir pazarlamak. Güzel pazarlama yaptığınız sürece üretimi ayakta tutarsınız. Bu anlamda ihracatçılar birliğimiz, müteşebbislerin katkıları çok büyük. Bu sektörün hem üretenler hem pazarlayanlar olarak bir arada yürütmek zorundayız. Bu kadar önemli öne çıkan bir sektörün içerisinde üreticinin pazarlanmasının, fuar içerisinde olan müteşebbislerin katma değeri vardır. Öncelikli olan birlikteliği uyum içerisinde yürütmektir. İzmir kovide rağmen, iklimsel sıkıntıya rağmen ihracat rakamlarımızda bir önceki yıla göre yüzde 10-15 artışın olması sevindirici” ifadelerini kullandı.
ÖZER: SEKTÖRÜN İLK VE TEK FUARI TEKRARDAN SEKTÖRLE BULUŞACAK
Antexpo Fuarcılık Genel Müdürü Özer, “Pandemiden sonra sektörün ilk ve tek fuarı tekrardan sektörle buluşacak. Bu bizim için çok önemli. Ürettiğimiz kadar pazarlamak da önemlidir. Fuarlar bu pazarlama noktasında sektörün en hızlı ve en etkin bileşenlerinden bir tanesi. Elinizdeki ürünü yurtdışına pazarlamak istiyorsanız ya tek tek gideceksiniz ya da bulunduğunuz yerde yapacaksınız. Fuarlar, yurt dışından gelen alıcılara ürünlerini ve işletmelerini gösterebileceğiniz platformu sağlıyor. Bu sene Avrupa’dan 3 market zinciri, Rusya’dan 2 market zinciri, Ortadoğu’dan 2 market zincirini fuara getiriyoruz. Bu market zincirleri anlaşırsanız eğer uzun dönem sözleşmelerle mal alırlar. O yüzden market zincirleri önem arz eder. 10 tane farklı ülkeden 160 alıcıyı halciyi, tüccarı ve büyük toplantıcıları da fuara davet ettik ve bunların teyidini verdi. 16 ülkeden 160 firma gelecek. Fuar yaklaştıkça bu sayı artar. Bu sene geçen senelerden farklı olarak Interfresh Eurasia Konferansları da düzenliyor olacağız. Ana teması sürdürülebilir tarım, iklim değişikliği, yeşil dönüşüm ve kalıntısız tarım. Kalıntısız tarım, tarım için büyük önem arz ediyor” diye konuştu.
TÜRK: HIZLI BİR ŞEKİLDE ÖNLEMLER ALMAMIZ GEREKİYOR
TARSİD Başkanı Rahmi Türk fosil yakıtlardan uzak durulması gerektiğini belirterek, “Bizim çok hızlı bir şekilde önlemler almamız gerekiyor. Özellikle fosil yakıtlardan uzaklaşmalıyız. Beklenmeyen iklim koşullarını hep birlikte yaşıyoruz. Bizler bu koşullara hızlı çözümler almazsak 180 milyon kişi mülteci konumuna düşecek. Bu çok ciddi bir problem. Zaten ülkemizin başına gelenleri hepimiz biliyoruz. Hortumu gördük, fırtınayı gördük bunların altında biz dünyayı çocuklarımıza emanet aldığımız gibi bırakamadık, hoyratça kullandık. Ormanlarımız yanıyor, yeşili korumak zorundayız. Su alanlarını azaltmak yerine korunması ya da arttırılması gerekiyor. Yağmur sularının toplanması için adım atmalıyız. Biz yağmur sularını yer altı depolarına koymak için hazırlıklar olmalı. Binalarda radyasyon yayılımı söz konusu, binaları yalıtımların arttırılması gerektiğini düşünüyorum. Bizim dünyamızı koruma adına yapabileceğimiz çok şey varken ülkeler arasında çıkan savaşlar atmosferimize zarar veriyor. Kıyılar için uzmanlar uyarıyor. Bu hızla devam edersek 10 kilometreyi kapsayan ama 20-30 metre yüksekliğinde su baskınları olabilir” dedi.
ÖDÜL: İHRACATIMIZ OLUMLU YÖNDE ARTMAYA DEVAM ETMEKTE
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Ödül ise, “İhracatımız olumlu yönde artmaya devam etmekte, hedeflerimize emin adımlarla ilerliyoruz. Bu yılın ikinci yarısında daha hareketleneceğiz. Eylül ayından itibaren hem urge hedeflerimize, hem de yurtdışı pazarında pazarlama ve tanıtım faaliyetlerine hızı vereceğiz. Pandemi gibi olumsuz şeyler olmazsa devam edeceğiz, öyle ümit ediyoruz. Yönetim kurulu üyeleri olarak şevkle çalışıyoruz. Bugünlerde başlayacak üzüm, incir, salça ve turşu sezonunu ihracatçılarımıza hayırlı olmasını temenni ediyorum” ifadelerini kullandı.