Ödemiş ilçesi Üçkonak Mahallesi'nde zeytinyağı sıkımı yapan
Üçkonak Kalkınma Kooperatifinin yönetim kurulu üyesi Turan Ateş, çevredeki
üreticilerin köyde hizmet veren zeytinyağı fabrikasına sıkım için zeytin
getirmeye başladıklarını belirtti. Turan Ateş, "Bu yıl beklediğimiz yağışı
alamadık. Bu yüzden zeytinlerimiz tam olarak gelişemedi" dedi. Kasım ayı
itibarı ile sıkım sezonunun başladığını ifade eden Ateş, "Üreticilerimizin
büyük çoğunluğu yağış bekliyor. Eğer beklenen yağışlar gelirse zeytinlerimiz de
bu yağışlardan olumlu anlamda etkilenecektir" diye konuştu.
Ateş, “Zamlar henüz zeytinyağı fiyatlarına yansımadı. Çiçek
yağındaki artış ve zeytin rekoltesindeki azlık, fiyatlara mutlaka
yansıyacaktır. Şu an kooperatifimizde zeytinyağı satışı 30 TL’den yapılıyor;
ama önümüzdeki günlerde bu rakamın 35 TL’lere çıkmasını bekliyoruz” dedi.