ÖNCÜŞEHİR - Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş içeren gıda ürünleri listesini yeniledi.İlk kez Ekim ayında paylaşılan bu liste, sahtecilik yapılan ürünleri ifşa etmeyi hedeflemekte. Yeni açıklanan verilerde özellikle et, baharat ve süt ürünlerinde tespit edilen usulsüzlükler dikkat çekti.KÖFTE VE KEBAPTA KANATLI ETİ TESPPİTİ Adana kebap ve dana ızgara köftede kanatlı eti tespit edilmesi, kırmızı et ürünlerinde yaşanan sahteciliği gözler önüne serdi. Ayrıca, dana kıyma ve köftelerde de benzer hilelere rastlandı.
BAHARAT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE ŞOK
Kırmızı toz biberde domates bulunması ve sumakta gıda boyası tespiti, baharat sektöründe yaşanan sahtecilik vakalarını gündeme taşıdı. Tam yağlı beyaz peynirde düşük yağ oranı, geleneksel tereyağında bitkisel yağ kullanımı ve manda yoğurdunda inek sütü bulunması da dikkat çeken diğer hileler oldu.
BAHARAT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE ŞOK Kırmızı toz biberde domates bulunması ve sumakta gıda boyası tespiti, baharat sektöründe yaşanan sahtecilik vakalarını gündeme taşıdı. Tam yağlı beyaz peynirde düşük yağ oranı, geleneksel tereyağında bitkisel yağ kullanımı ve manda yoğurdunda inek sütü bulunması da dikkat çeken diğer hileler oldu.
