Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Başhekimi Op. Dr. Bilgehan Sezgin
Asena, Avrupa'nın farklı ülkelerinde 5 bin kişi üzerinde yapılan araştırmaya
göre Akdeniz tipi beslenmenin yine yaşlanmayla birlikte görülen sarı nokta
hastalığında da olumlu etkileri olduğunu söyledi.
Asena, “Zeytinyağı, balık, taze sebze, meyvelerle, et ve et
ürünlerini kapsayan Akdeniz tipi beslenme, göz sağlığını korumak açısından
önemli. Akdeniz tipi besinler antioksidan maddeleri içeriyor. Yaşlanmayla
birlikte ortaya çıkan ve görme noktasında dejenerasyona yol açan sarı nokta
hastalığı görme kayıplarına neden olabiliyor. Bugüne dek pekçok hasta bizlere
göz sağlığı için nasıl beslenmeleri gerektiğini soruyordu. C vitamini ve
Akdeniz tipi beslenmenin göz sağlığını koruduğu, yapılan araştırmalar sonucunda
kanıtlanmış oldu. Her gün bir elma yemek bile sarı nokta hastalığı riskini
azaltmaktadır” diye konuştu.
C VİTAMİNİ KATARAKTI
ÖNLÜYOR
Op. Dr. Bilgehan Sezgin Asena, antioksidan içeren ve C
vitamini açısından zengin narenciye, brokoli, çilek, biber, kivi, portakal gibi
yiyeceklerin düzenli olarak tüketilmesinin katarakt oluşumunun önüne geçtiğini
de kaydetti.
İngiltere’de 2 bin 54 ikiz üzerinde 10 yıl süreyle yapılan araştırmaya göre düzenli olarak C vitamini alan grubun, almayan gruba oranla katarakt oluşumunda % 30'a varan azalma görüldüğünü belirten Asena, şunları söyledi: “Katarakt oluşumunun % 35'ini genetik unsurlar, diğer % 65'ini ise beslenme, yaş, alkol sigara tüketimi, şeker hastalığı ve aşırı gün ışığı gibi çevresel faktörler oluşturuyor. Bizim ülkemizde ise 60 yaşın üzerindeki her bin kişiden 5'i katarakt ameliyatı oluyor. C vitamininin antioksidan özelliği nedeniyle katarakt oluşumunun önüne geçtiği yapılan deneylerle ortaya kondu”