Ödemiş’in Kaymakçı Mahallesi'nde yoğun olarak yapılan turşuluk
(kornişon) salatalık üretimi aşırı sıcaklardan olumsuz etkilendi. Üreticiler,
hava sıcaklıklarının bitkiyi öldürdüğünü, nemli havanın da mantar
hastalıklarına neden olduğunu belirtti. Üretici Mehmet Akar, "Salatalık,
sıcak ve suyu seven bir bitkidir. Aşırı sıcaklıklar ve serin hava bitkiye zarar
verir. Geçtiğimiz günlerde hava sıcaklıklarında düşüş yaşandı. Bu düşüş
bitkilerde mantari hastalıkların oluşmasına ve rekoltenin düşmesine neden oldu.
Daha sonra da 40 dereyi bulan bir sıcaklıkla karşılaştık. Bitki, bu sıcaklığın
karşısında dayanamaz" dedi.
"Bu yıl
salatalık üreticisinin yüzü gülmeyecek"
Akar, "Normal hava şartlarında iki günde bir toplanması
gereken salatalık, üç, hatta dört günde bir toplanmaya başladı. Fiyatlar da
1’inci kalite üründe 4 lira civarında seyrediyor. Birinci ürün salatalık 20
güne kadar, yani ağustos başına kadar sürer. Maalesef bu yıl salatalık
üreticisinin yüzü gülmeyecek. Üretici, bu yıl için tüccardan çektiği avansı
bile ödemekte zorlanacak. İşimiz Allah’a kaldı" şeklinde konuştu.