İzmir Büyükşehir Belediyesi bünyesine mobil mutfak aracı
kattı. Mutfak aracının dezavantajlı mahallelere hizmet vermesi ve gerektiğinde
afetlerde kullanılması planlanıyor.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, 3 bin kişilik
yemek kapasiteli mobil mutfak aracının hizmete hazır olduğunu duyurdu. Tunç
Soyer “Aşevi olarak kullanacağımız aracımızı, afet gibi acil durumlarda da
hizmet verecek şekilde tasarladık. Hemşehrilerimiz nerede ihtiyaç duyarsa,
mobil aşevimiz orada olacak” dedi.
Festivallerde de
kullanılacak
İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi
Başkanlığı Aşevleri Şube Müdürlüğü bünyesinde faaliyet gösterecek mobil mutfak
aracı, Türkiye’nin her yerinde yemek üretebilecek ve anında dağıtım
yapabilecek. Araç doğal afet ve acil durumların yanı sıra festivallerde de
kullanılabilecek.
Mobil mutfağının içinde kaynatma kazanı, elektrikli
konveksiyonlu pişirme fırını ve pişirme ocakları, sebze doğrama makinesi, el mikseri, bulaşık
makinesi, soğuk hava deposu, kuru gıda deposu, davlumbaz sistemi ve yangın
söndürme sistemi, çalışma tezgahları, yemek dağıtım tezgahı (benmari), bulaşık
yıkama tezgahı, bıçak sterilizasyon dolabı, mutfak el aletleri bulunuyor.
Mobil mutfak ilk kez, 17 Temmuz’da İzmir Büyükşehir Belediye
Başkanı ve Ege Belediyeler Birliği Başkanı Tunç Soyer’in Gediz Nehri’ndeki
kirliliğin kaynağını tespit etmek için “Temiz Gediz Temiz Körfez” sloganıyla
çıktığı turun son gününde, “Başka Bir Tarım Mümkün” vizyonu kapsamında
Büyükşehir Belediyesi tarafından Menemen’deki küçükbaş hayvan dağıtımında
kullanılmıştı.