İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer'in “Başka Bir
Tarım Mümkün” vizyonu doğrultusunda tarımı, üreticiyi desteklemenin yanında
kente ait değerleri de ön plana çıkaran İzmir Büyükşehir Belediyesi, İstanbul
Kültür Merkezi'nde yapılan GastroShow'un yıldızı olmaya devam ediyor. İzmir
Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer ile eşi Neptün Soyer'in ev sahipliğinde
düzenlenen yemekte; müzisyenler, gazeteciler, yazarlar, yönetmenler,
araştırmacılar, şefler ve alanında uzman isimler bir araya geldi. İzmirli Şef
Ahmet Güzelyağdöken'in sunumuyla kente dair önemli lezzetler davetlilere sunuldu.
Yapacak daha çok işimiz var
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, “Gördüğünüz
görseller aslında ne kadar büyük bir mucizenin içinde yaşadığımızı bize
hatırlatıyor. 55 yılımı İzmir'de geçirdim ve her gün bu şehre bir kere daha
şaşarak, bir kere daha aşık olarak yaşadım. Olağanüstü bir cennet İzmir. Biz ne
yazık ki hala derya içinde olup deryayı bilmeden yaşayan balık gibiyiz. Ama
keşfettikçe, içinde yaşadıkça, tattıkça, kokusunu aldıkça, rengini gördükçe
biliyoruz ki daha yapacak çok işimiz var. Daha çok çalışacağız, bugün Ahmet
Güzelyağdöken'in inanılmaz lezzetleriyle mucizenin bir tadımını size
yaptıracağız. İzmir'in bir dünya kenti olarak, mucizevi bir kent olarak
tanınmasında, bilinmesinde, biraz daha fazla fark edilmesinde sizlerin de katkısı
olacaktır” şeklinde konuştu.
Menüde neler vardı?
İzmirli Şef Ahmet Güzelyağdöken'in sunumuyla gerçekleşen
yemekte kırma zeytin, zeytinyağlı can erik, deniz fasulyesi, deniz börülcesi,
kaya koruğu üçlemesi, Urla bebek sakız enginarı, kabak çiçeği dolması, kese
yoğurdu, çingene salatası, ayvalı mini enginar, bamya turşusu, mini kalamar
dolma, mavi kuyruk karides, sütlü balık, gambilya favası, fırında kuru incir
tatlısı ile tulum peyniri servis edildi.