Tesiste hem vatandaşların hem de belediyeye ait zeytinliklerdeki
ürünlerin sıkımı uygun maliyetle yapılırken, ilk ürünü getiren üretici, Salman
Köyü’nden organik üretim yapan Ali Çamur oldu. Karaburun Belediye Başkanı İlkay
Girgin Erdoğan’ın da eşlik ettiği sıkımda elde edilen yağ, “Organik Ürün
Sertifikası”na sahip oldu.
“CUMHURİYETİMİZ DE
ÖLMEZ ZEYTİN AĞACI GİBİ”
Yarımadadaki üreticilerin Belediyeye ait fabrikaya güvenle
ürünlerini emanet ettiklerini belirten Başkan Erdoğan, “İlçemizdeki tüm
üreticiler artan girdi maliyetlerinin etkisiyle bu yıl zor bir sezon geçiriyor.
İşçilik, gübre, ilaç gibi pek çok girdinin enflasyonun çok üzerinde arttığını
biliyoruz. Biz de Atatürk’ümüzün ‘milletin efendileri’ olarak tanımladığı
üreticilerimizin maliyetlerini asgari ölçüye çekerek kendi ölçeğimizde onlara
destek sağlıyoruz. İlk sıkımı Cumhuriyet Bayramımızda yapmak sevincimizi daha
da artırdı. Biz zeytine ‘ölmez ağaç’ deriz. Cumhuriyetimiz de tıpkı ölmez
zeytinlerimiz gibi ilelebet yaşayacak, yaşatacağız” dedi.
İlk aşamada günlük 30 ton işleme kapasitesi ile devreye
alınacak tesis, talebe göre kapasitesi iki katına çıkabilecek şekilde
planlandı. Gelecek yıl taş baskı soğuk sıkım işlemine de başlanacak tesiste,
altı kişiye istihdam sağlanıyor. Belediye mülkiyetindeki zeytinliklerden hasat
edilen zeytinyağları da, Karaburun Belediyesi Seramik Atölyesi’nde tasarlanan
özel şişelerde Mimasbel markasıyla satılacak.